آینده‌نگاری سیستم‌های تولید غذا با تأکید بر کسب‌و‌کارهای کشت گلخانه‌ای در ایران مورد مطالعه: ناحیة روستایی یزدآباد، فلاورجان

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری گروه جغرافیا و برنامه‌ریزی روستایی، دانشکده علوم جغرافیایی و برنامه‌ریزی، دانشگاه اصفهان

2 دانشجوی دکتری گروه جغرافیا و برنامه‌ریزی روستایی، دانشکده علوم جغرافیایی و برنامه‌ریزی، دانشگاه اصفهان، اصفهان، ایران

10.22111/gdij.2024.47917.3617

چکیده

فهم چشم‌انداز پیش ‌روی سیستم‌­های تولید کشاورزی محافظت‌شده و عمقی، به­ویژه کشت‌های گلخانه‌ای، با توجه به مسائل و شرایط زمینه‌ای، اهمیت شایانی دارد. تحقیق حاضر با هدف ترسیم تصاویر آینده در واحدهای بهره‌برداری گلخانه‌ای در ایران انجام شده است. با اتخاذ دو رویکرد اکتشافی و هنجاری در مطالعات آینده، روش­های تحلیل مضمون، مثلث آینده و تجزیه­وتحلیل لایه‌ای علّی«CLA» جهت پاسخ به پرسش پژوهش به­کار گرفته شد. مصاحبه‌هایی با افراد کلیدی حوزة کشت­وکار گلخانه‌ای در پس­کرانة غربی شهر اصفهان انجام و اخبار و مطالعات پیشین نیز جمع‌آوری شد. با تحلیل مضمون روی گزاره‌های کلامی شرکت‌کنندگان، سه تصویر اولیة؛ «آرمانشهری»، «ویران‌شهری» و «شاهین‌شهری» به­دست آمد. با توجه به اهمیت روندها و رویدادهای گذشته و حال، وزن تاریخ، فشارهای حال و کشش‌های آینده نیز شناسایی شدند و در مثلث آینده قرار گرفتند. «توسعة گلخانه‌های کشور» به­عنوان کششی برای آینده، گرچه طرح هدف و مورد حمایت دولت است اما بر اثر سنگینی وزن گذشته، کم‌قوتی فشارهای حال و کشش ناچیز مثلث آینده، امکان چرخش کافی را نداشته است. در ادامه، ادراکات مختلف آینده در چهار لایة‌ «CLA» تحلیل شد. نتایج نشان داد که در عمیق‌ترین لایه؛ یعنی استعاره، مشکلی وجود ندارد و معیوبی لیتانی‌ها و کاستی‌های نظام‌مند، بیشتر ریشه در لایۀ میانی یعنی گفتمان و جهان‌بینی‌ای دارد که حاکی از کشاورزی بهره‌کشانه و اقتصاد ناپایدار است. با مرور مطالعات موجود و تجمیع نظر متخصصان، یک گفتمان جایگزین و سناریوی واقع‌بینانة متناظر با آن پیشنهاد شد که براساس آن رشد کمّی زیربخش گلخانه‌ای بخش کشاورزی، با تحمل شوک‌ها و فشارهای ناشی از یک اقتصاد ضعیف و ناپایدار، از سوی بازیگران تولیدکننده ادامه خواهد داشت و تنها تولیدکنندگانی که در خوشه‌های صنعتی حضور دارند و با تعاونی‌ها و بازارهای موفق مرتبط هستند، می‌توانند چرخه­های توسعة کیفی داشته باشند.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Foresight of Food Production Systems with Emphasis on Greenhouse Cultivation Businesses in Iran (Case study: Yazdabad countryside, Falavarjan)

نویسندگان [English]

  • Mohammad Javad Ahmadian 1
  • Abbas Amini 2
1 Ph.D Student of Geography and Rural Planning, Faculty of Geographical Sciences and Planning, University of Isfahan, Isfahan, Iran
2 Associate Professor of Geography and Rural Planning, Faculty of Geographical Sciences and Planning, University of Isfahan, Isfahan, Iran
چکیده [English]

Understanding the future of greenhouse cultivation is of great importance. The research was aimed to draw its future images in Iran. Both exploratory and normative approaches of future studies were adopted. Content analysis, future triangle and causal layered analysis methods were used to answer the questions. Key stakeholders of this business in the western hinterland of Isfahan capital city were interviewed, and news and previous studies were also collected. Three initial images of "Armanshahri" (Utopian), "Viranshahri" (Dystopia), and "Shahineshahri" (Heterotopian) were contently discovered. Given the importance of past and present trends and events, the weight of history, present pressures, and future pulls were also identified and placed in the future triangle. The "Development of the country's greenhouses" Agenda, as a pull for the future, is a target plan supported by the government. However, due to the weight of the past, the weakness of present pressures, and the insufficient pull of the future, the triangle did not have enough momentum to rotate. Also, the results of CLA showed that there is no problem in the deepest layer, the metaphor, the defects of litanies and systemic shortcomings are more rooted in the middle layer, the discourse and worldview that implies intensive agriculture and an unsustainable economy. Finally, based on a more realistic scenario, the quantitative growth of the sector will continue, with producers enduring the shocks and pressures of a weak and unstable economy. And, who are participated in industrial clusters and connected to successful cooperatives and markets can qualify their development cycles

کلیدواژه‌ها [English]

  • Greenhouse cultivation
  • Agricultural development
  • Foresight
  • Futurity triangle
  • Causal layer analysis (CLA)
بنی‌عامری، ولی‌اله (1398). ارزآوری 12 میلیارد دلاری محصولات گلخانه‌ای در سال 1404، خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا). به‌نشانی
حاجی‌بابایی، فضل‌اله (1399). توسعه گلخانه‌ها با کدام بودجه؟ (مصاحبه)، ماهنامه دام و کشت و صنعت.  شماره ۲۴۱. صفحات 27-26.
رنانی، محسن (1389). بازار یا نابازار؟ بررسی موانع نهادی کارایی نظام اقتصادی بازار در اقتصاد ایران، موسسه عالی آموزش و پژوهش مدیریت. تهران.
سالم‌پور (الف)، داریوش (1400). چند نکته در رابطه با توسعه و احداث گلخانه‌ها، ماهنامه دام و کشت و صنعت. پیاپی 250. صفحات 21-20.
سالم‌پور (ب)، داریوش (1400). توسعه و احداث 3 هزار گلخانه در سال 1400. کاج پرس (پایگاه خبری تحلیلی تفسیری اقتصاد کشاورزی)، به‌نشانی
سجاسی قیداری، حمداله؛ حمید شایان؛ سیدرضا حسینی کهنوج (1397). شناسایی عوامل موثر بر شکست کسب‌و‌کارهای کارآفرینان محلی با روش تئوری بنیانی و رویکرد آینده‌پژوهی (مطالعه موردی: گلخانه‌داران مناطق روستایی شهرستان جیرفت)، برنامه‌ریزی و آمایش فضا. دوره 22. شماره 1. صفحات 186-154.
فراستخواه، مقصود (1395). روش تحقیق کیفی در علوم اجتماعی با تأکید بر نظریه‌ی برپایه (گراندد تئوری، GTM)، آگاه، تهران.
گاریه، آنجل (1399). پارادایم نوین توسعه روستایی، ترجمه موسی عنبری و حسن مومنی. نشر اندیشه احسان. تهران. 434 ص.
یوسفی، علی؛ مرضیه شاکریان؛ امیرمظفر امینی؛ علیرضا نیکویی (1399). عوامل مؤثر بر کارایی انرژی در گلخانه‌های خیار منطقه مرکزی استان اصفهان،  روابط خاک و گیاه. دوره ۱۱. شماره ۲. صفحات 40- 29.
Amerian, S (2018). Inefficient Agriculture is Killing Iran. In:
Aref, F(2011). Farmers’ Participation in Agricultural Development: The Case of Fars Province, Iran. Indian Journal of Science and Technology. 4. 155-158.
Black, J. D., Kiefer, M. E (1948). Future Food and Agriculture Policy. McGraw-Hill Book Company, New York.
Blasco, W (2006). Meals to Come: A History of the Future of Food. California Studies in Food and Culture, University of California Press, Berkeley, Los Angeles and London, 358 pages.
Brannigan, N., Mullan, D., Vandaele, K., Graham, C., McKinley, J., Meneely, J (2022). Modelling soil erosion by water under future climate change: Addressing methodological gaps. CATENA, Volume 216, Part B.
Brown, H (1954). The Challenge of Man's Future. Viking Press, New York, 1954. 290 .
Chamlou, N (2021). As Iran enters a new century, many old challenges remain. In:
Cleveland, D. A (2014). Balancing on a Planet: The Future of Food and Agriculture. California Studies in Food and Culture, University of California Press, Berkeley, Los Angeles and London, 320 pages.
Coates, J. F  (1996). The Highly Probable Future. In: Inzelt A., Coenen R. (eds) Knowledge, Technology Transfer and Foresight. NATO ASI Series (Serles 4: Sclence and Technology Policy), Vol 8. Springer, Dordrecht.
deGrassi, A (2007). Envisioning futures of African agriculture. Progress in Development Studies, 7(2), 79-98.
Glenn, J (2003). Participatory methods. Futures research methodology (The Millennium Project) - version 2.0.
Godfray, H. C. J., Crute, I. R., Haddad, L., Lawrence, D., Muir, J. F., Nisbett, N., … Whiteley, R (2010). The future of the global food system. Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences, 365(1554), 2769-2777.
Gordin, M., Tilley, H., Prakash, G  (2011). Introduction. Utopia and Dystopia beyond Space and Time. In M. Gordin, H. Tilley & G. Prakash (Ed.), Utopia/Dystopia: Conditions of Historical Possibility (1-18). Princeton: Princeton University Press.
Gordon, T. J (1992). The Methods of Futures Research. The ANNALS of the American Academy of Political and Social Science, 522(1), 25-35.
Green, A. W (1952). The Limits of Utopia. American Journal of Economics and Sociology, 11(2), 147-154. http://www.jstor.org/stable/3483352
Grusak, M (2016). The promising future of agriculture. CSA News, 61(10), 18. 
Huajiao, Q., Fusuo, Z., Wanbin, Z., Haibin, W., Xu, C (2008). Reorientation of China’s Agriculture over the Next Two Decades. Outlook on Agriculture, 37(4), 247-254.
Hubert, B., Rosegrant, M., Van Boekel, M. A. J. S., Ortiz, R  (2010). The Future of Food: Scenarios for 2050. Crop Science, 50 (Supplement_1), S–33.
Inayatullah, S (1998). Causal layered analysis. Futures, 30(8), 815-829.
Inayatullah, S (2002). Reductionism or layered complexity? The futures of futures studies. Futures, 34(3-4), 295-302.
Inayatullah, S (2004). Causal layered analysis: Theory, historical context, and case studies. In S. Inayatullah (ed.) The causal layered analysis reader: Theory and case studies of an integrative and transformative methodology. Tamkang University Press, Taipei, Taiwan, 1-52.
Inayatullah, S (2008). Six pillars: futures thinking for transforming. Foresight, 10(1), 4-21.
Inayatullah, S (2017). Causal Layered Analysis: A Four-Level Approach to Alternative Futures Relevance and use in Foresicht. Futuribles.
Kling, C. L., Arritt, R. W., Calhoun, G., Keiser, D. A (2017). Integrated Assessment Models of the Food, Energy, and Water Nexus: A Review and an Outline of Research Needs. Annual Review of Resource Economics, 9(1), 143-163.
Kosow, H., Gaßner, R (2008). Methods of Future and Scenario Analysis. Overview, Assessment, and Selection Criteria. Studies / Deutsches Institut für Entwicklungspolitik, Bonn, 133 pages.
Lyuri, D (2008). Agriculture. In Sven Erik Jшrgensen and Brian D. Fath (eds). Encyclopedia of Ecology, Academic Press, 76-84.
Mannion, A. M  (1998). Future Trends in Agriculture: The Role of Biotechnology. Outlook on Agriculture, 27(4), 219-224.
Matthee, R (2014). in an interview with Laura Paisley, Self-sufficiency deeply rooted in Iran’s national culture, historian says. In the:
McLachlan, K. S (1986). Food supply and agricultural self-sufficiency in contemporary Iran. Bulletin of the School of Oriental and African Studies, 49(01), 148.
Miao, R., Khanna, M (2020). Harnessing Advances in Agricultural Technologies to Optimize Resource Utilization in the Food-Energy-Water Nexus. Annual Review of Resource Economics, 12(1).
Michel, D (2019). Iran’s troubled quest for food self-sufficiency. In:
Mosby, I., Rotz, S., Fraser, E (2020). Uncertain Harvest: The Future of Food on a Warming Planet. University of Regina Press.
Palmer, J., Ellis, N (2008). A Layered Approach to Horizon Scanning: Identifying Future Issues in Military and Veterans' Health. Journal of Futures Studies. 12. 77-92.
Pardey, P. G., Chan-Kang, C., Dehmer, S., Beddow, J. M., Hurley, T. M., Rao, X., Alston, J. M (2014). Investments in and the Economic Returns to Agricultural and Food R&D Worldwide. Encyclopedia of Agriculture and Food Systems, 78-97. 
Puglisi, M (2001). The study of the futures: an overview of futures studies methodologies. In : Camarda D (ed.), Grassini L (ed.). Interdependency between agriculture and urbanization: Conflicts on sustainable use of soil & water.
Ronald, P. C., Raoul, W. A (2008). Tomorrow's Table: Organic Farming, Genetics, and the Future of Food (New York, 2008; online ed., Oxford Academic, 1 May 2008). In:
Shokri, O (2021). Iran faces its driest summer in fifty years. In:
Slingerland, M., Rabbinge, R (2009). "Introduction". In Poppe, K.J., Termeer, C., Slingerland, M.A (eds). Transitions towards sustainable agriculture and food chains in peri-urban areas. Wageningen Academic Publishers, Wageningen, The Netherlands, 392 Pages.
Smith, F. E (1930). The World in 2030. Hodder & Stoughton, London, 215 pages.
Soozandehfar, S. M. A., Souzandehfar, M (2020). A Descriptive Model of Resilient Economy: A Discourse Analysis of the Language Utilized by the Supreme Leader of Islamic Republic of Iran. Iranian Journal of Economic Studies, 8(2), 349-373.
Swaminathan, M. S (2006). Science and Shaping our Agricultural Future. In R. JHA (Ed.), The First Ten K R Narayanan Orations: Essays by Eminent Persons on the Rapidly Transforming Indian Economy (155-184). ANU Press.
Viswanathan, P. K., Kavya, K., Bahinipati, C. S (2020). Global Patterns of Climate-resilient Agriculture: A Review of Studies and Imperatives for Empirical Research in India. Review of Development and Change, 097226612096621.
Wurgaft, B. A (2019). Meat Planet: Artificial Flesh and the Future of Food (1st ed., Vol. 69). University of California Press.